■材料（4人分）
合いびき肉… 400g、玉ねぎ… 1個、Ａ パン粉… 1カップ、Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ… 小さじ2、Ａ 「瀬戸のほんじお」 … 少々、
Ａ こしょう… 少々、パプリカ（赤）… 1個、ピーマン… 1個(35g)、ピザ用チーズ… 80g、ピザソース… 大さじ3、ブロッコリー… 1/2個、
カリフラワー… 1/2個、グリーンアスパラガス… 6本、ミニトマト… 12個、かぼちゃ… 1/4個、マッシュルーム… 6個、
「瀬戸のほんじお」… 少々、こしょう… 少々、

(1)玉ねぎはすりおろし、パプリカ、ピーマンは薄切りにする。
(2)ボウルにひき肉を入れ、（１）の玉ねぎ、Ａを加えてよく練り混ぜ、タネを作る。
(3)熱したホットプレートの約半分に（２）のタネをのせ、１ｃｍ厚さに広げて平らにのばし、フタをして焼く。
(4)肉の色が変わったら、ホットプレートに出た汁気、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、ピザソースを塗り、
　チーズを全体にふる。
(5)（１）のパプリカ・ピーマンを散らし、再びフタをして、チーズが溶けるまで焼く。
(6)ホットプレートの空いている部分に好みの野菜を並べて一緒に焼き、塩・こしょうをふる。