7月 一品でお腹いっぱいメニュー
カリカリじゃこの納豆チャーハン
暑い夏がやってきましたね！ 汗をかいて失いがちな塩分も、暑さに負けない健康な体に必要な栄養も、じゃこの納豆チャーハンで補いましょう！ いわしの稚魚で作られるちりめんじゃこは、目や内臓、骨まで丸ごと食べられるので掌に盛った程度のちりめんじゃこで、 約一日分のカルシウムを摂取することができます。カルシウムの吸収を促進するビタミンDも含まれているので、吸収率が抜群です！ オクラには、整腸作用を促すペクチン、長時間の運動による筋肉のけいれんを防ぐカリウムやナトリウムが豊富に含まれています。 また、納豆は細胞の再生を促す成分が豊富に含まれているため、疲労回復効果や、日焼けからの早期回復が期待できます。 栄養満点チャーハンで暑い夏を乗り切りましょう♪
■材料（2人分）
ちりめんじゃこ…30g、オクラ…4本、納豆…1パック(50g)、ご飯…400g、
Ａ 「味の素」70g瓶…8ふり、Ａ しょうゆ…大さじ1、Ａ 「瀬戸のほんじお」…少々、「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」…大さじ1・1/2
■作り方
（1）オクラは５ｍｍ幅の小口切りにする。
（2）フライパンにごま油大さじ１を熱し、ちりめんじゃこを炒め、カリカリになったら納豆、（１）のオクラを加えて炒め、ご飯を加えてさらに炒める。
（3）Ａを加えて味つけし、全体に混ざったら仕上げにごま油大さじ１／２を回しかける。
協力：味の素株式会社